焦亚硫酸钠在水产保鲜行业的应用

      水产品中二氧化硫的主要来源是焦亚硫酸钠。目前水产品加工行业中，多使用焦亚硫酸钠（俗称虾粉）来作为水产品的防腐剂和防氧化剂。亚硫酸盐在水产品的贮藏和加工过程中应用十分广泛，尤其是虾类及其制品。他可以有效的防止虾体产生的褐变，延长保质期。

     潍坊瑞德胜化工有限公司地处山东半岛的中部——潍坊市滨海开发区新兴工业园，其地理位置得天独厚，海、陆运输四通八达。我司先进的设备和高素质的管理人员使得公司的产品质量在同行业中具有相当突出的优势，寿光焦亚硫酸钠工厂，使得产品畅销国内外，深受客户好评。

      瑞德胜集团——山东凯龙化工科技发展有限公司由潍坊凯龙化工有限公司全资兴建，食品级、工业级、高纯级焦亚硫酸，于2009年初投产的行业大型钠的亚硫酸盐生产企业，焦亚硫酸钠，总投资一亿元，寿光焦亚硫酸钠厂，'凯化'商标注册于2005年，年产“凯化”牌高纯度焦亚硫酸钠（主含量97%以上）30万吨、高纯度酸式亚硫酸钠20万吨、酸式亚硫酸钠（主含量99.9%）、无水亚硫酸钠（主含量98%）各5万吨、七水硫酸镁1万吨。公司具有独立的工艺研发机构，以发展循环经济和新能源经济为立足点，是企业可持续发展的动力源泉。公司已通过ISO9001认证、欧盟REACH预注册、KOSHER认证、HALAL认证、食品添加剂生产许可证等。

产品用途

焦亚硫酸钠产品有工业级和食品级之分。

工业级焦亚硫酸钠：

1.工业化学品生产

2.用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业

3.焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似

4..橡胶工业用作凝固剂

5.印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。

6.制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。

7.化学工业生产香料。

8.感光工业用作显影剂等。

食品级焦亚硫酸钠

食品用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂

可作为饼干和蛋糕等食品的漂白和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。

焦亚硫酸钠含量测定：

1.取本品约0.15g，精密测定，置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞

3.振摇溶解后，加盐酸1ml，用琉代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定

4.至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。

5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相当于4.752mg的Na2s2o5

无水亚硫酸钠简介

英文名称：sodium sulphite

分子式：Na2SO3

相对分子质量：126.04

性状：

无水亚硫酸钠为白色结晶或粉末，无臭。

PH值

无水亚硫酸钠水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5。

溶解度

0℃时12.54g/100ml水

80℃时28.3g/100ml水

在33.4℃时溶解度约为28%

物理属性

在空气中易被氧化成硫酸钠，遇高温则分解成LIU化钠。为强化还原剂，与SO2作用生成亚硫酸QING钠，与强酸反应生成相应盐。

在水中易溶，在乙醇中极微溶解，微溶于醇，不溶于氨。